Følg tre regler for at male dine æg smukt til påske.
- Før kogning, blød i tre minutter i varmt vand for ikke at sprænge. Ved hjælp af en ægkomfur vil det ikke være svært at lave mad som du vil - blødkogt, hårdkogt i en pose. Ved afslutningen af tilberedningen udsender apparatet et beredskabssignal, så de ikke bliver for kogte.
- Affedt skallen med eddike for at fordele malingen jævnt.
- Gnid farvestofferne med vegetabilsk olie: de bevarer mønsteret længere og vil skinne som lakeret.
Du skal ikke bekymre dig om, hvilke æg der er bedst at male - hvide eller brune. Madfarve er godt for begge. Med et marmoreret mønster vil resultatet altid være uforudsigeligt, men interessant.
Opskrift nummer 1: marmoræg med strålende grøn
Foto fra siden: pinterest Ingredienser:
- skaller af løg og hvidløg;
- en flaske strålende grøn (strålende grøn opløsning);
- skrot af gaze og tråd;
- en gryde lavet af rustfrit stål, den vaskes let fra strålende grøn.
Sådan males æg i skaller og strålende grønt
- Sug et råt æg i vand og drys med løg og hvidløgskaller. Hvidløg giver en gul nuance, mens løg giver brun.
- Hæld den også i osteklud, undgå at skåne den, og pakk den tæt ind.
- Stram med tråden og spred skindene jævnt over skallen.
- Læg æggene i en gryde. De knækker ikke, når de støder op. Kog indtil det er mørt.
- Hæld strålende grøn "med øjet": jo mere, jo lysere bliver skyggen på farvestofferne. For 10-15 æg er en lille flaske nok.
- Skyl under koldt rindende vand, når det er kogt.
Tilsæt strålende grønt til vandet ikke i begyndelsen af madlavningen, men 2-3 minutter inden du slukker for det. Derefter bliver greens farve rigere.
Opskrift nummer 2: hvordan man maler æg i ris
Ingredienser :
- madfarvning i flere farver;
- ris - 1,5 kopper;
- eddike 9%;
- ægkomfur eller gryde;
- små cellofanposer - 3 stk.
Maling af æg til påske
- Æggene skal være varme, så kog den farverige ris, mens du koger. Hæld 0,5 kopper ris i plastikposer.
- Fortynd farvestofferne i lidt varmt vand. Koncentratet skal være mættet. Tilsæt lidt eddike til glassene.
- Hæld 3 teskefulde opløsning i forskellige farver i poser med ris. Ryst for at farve risen jævnt.
- Fjern æg fra kogende vand og læg et ad gangen i en pose.
- Pak i ris ude af syne, og bind posen tæt.
- Lad være i farvet ris et stykke tid: jo længere, jo lysere er farven.
Bemærk : æg kogt i en ægkomfur er smagere. De dampes, så proteinet er ømt, og æggeblommen bliver ikke blå.
Opskrift nummer 3: hvordan man laver marmoræg ved hjælp af farvestoffer
Ingredienser:
- mørke og lyse madfarver;
- solsikkeolie;
- skåle.
Porcelænsskåle er meget holdbare takket være en glasurbelægning af høj kvalitet.
Sådan farves marmoræg
- Anbring de kogte æg i en lysfarvet madfarveopløsning i et par minutter.
- Når de får en delikat farve, skal du fjerne og blot med et serviet for at holde dem tørre. Tilsæt en spiseskefuld solsikkeolie til skåle med mørkt farvestof.
- Rør uden omrøring for at bryde oliefletten i små ærter.
- Dyp malingen i farvestof og olie, rul den i en cirkulær bevægelse i opløsningen og fjern den straks.
- For en marmoreret effekt med subtile nuancer, dyppes kun ned i olieblandingen.
Opskrift nummer 4: hvor interessant det er at male æg til påske med en serviet
Billeder fra webstedet: krasotka
Ingredienser:
- madfarvning - 3-4 farver;
- eddike 9%;
- Papirservietter;
- briller.
Det dobbeltvæggede glas forbliver varmt længere og opvarmes ikke selv.
DIY marmor maleri
- Hæld 100 gram varmt vand i glas og fortynd en pose med maling i hver af dem.
- Hæld en spiseskefuld, så malingen klæber til skallen.
- Pensle kogte æg med eddike. Indpak det tæt i flere lag papirserviet.
- Drypp farvestoffet på serviet ved at kombinere farver. På denne måde får du effekten af alle regnbuens farver med utrolige nuancer.
- Lad det tørre, så skallen er mættet med farver.
- Når du fjerner resten af servietterne, børstes æggene med vegetabilsk olie for at få dem til at skinne.
Læs: Sådan maler du æg til påske: 13 sjove dekorationsideer
Se et videohack, hvordan man laver marmoræg med strålende grønt. Imponerende!
